「西安SEO推广」关于针对不同类型的客户的销售技巧建议


 

  餐饮服务员要面向各种各样的顾客,他们有不同的个性,不同的爱好,所以他们有不同的消费习惯和消费特征。在推销过程中,投其所好是非常重要的。以下描述了销售人员针对不同类型客户的营销技巧。

  1、炫耀型:

  他们情绪丰富,一般易于情感用事,重友情,好面子。这些客户喜欢炫耀他们的财富、慷慨,无论价格、不求快,只求好,求尊重,注意在服务过程中介绍一些特殊的菜肴,数量小而精。还要考虑操作方法、味道、色调、原料混合。

  2、迷茫型:

  这些顾客大多数是少外出,不习惯外出就餐。缺乏就餐的知识和经验,往往只是找个吃的地方。这些顾客往往环顾四周,看看别人吃什么再决定,有时候一​​定程度考虑价格范围。在服务过程中,您可以介绍一些餐厅的风味佳肴,还可以解释菜肴的味道、特色、原料。

  3、习惯型:

  习惯性的顾客倾向于喜欢某几种菜肴,或者沉迷于某种食物的味道,或者相信某一餐馆,某一厨师的声誉。在服务过程中,我们应该了解这些顾客,他们以前喜欢吃的东西,而给予对口味的介绍。

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